日蓮宗 大谷山 妙泰寺

〒919-0224 福井県南条郡南越前町西大道10-8

この二日間、この匂いが充満しています

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母の作る北陸のお料理、「贅沢煮」 たくあんの煮物です。

私は煮物も大好き!!!!たくあんも大好き!!!!!
でも、、、これはちょい苦手。。。

美味しいんです。でもたくあんのシャリシャリが消えてしまうのに何故煮てしまうの??と納得いきませんそして煮る間の匂いが。。。

今度雪囲いに来てくださる檀家様皆様のご飯にお出しします

なかなか家庭では作らなくなってきているようなので、母よりレシピ習っておきます

そんな今日も髪にたくあんの匂いが。。。

福井県 妙泰寺より
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